色野菜を使って、美味しくみせる色の使い方や立体構成を学ぶ
ワークショップが開講されました。
担当した楢崎先生は
「作って、食べて、赤・青・白・黒の背景で色彩学の理論を越える！
＆自分を知るワークショップになりました。
理論を越える体験から、実生活や仕事に…
あらゆる場面で応用ができることを
受講者の皆さんは体得されたと思います。」
と、話します。
おいしそう！と見えるのは、盛り付けや皿、ランチョンマットも重要な要素です。
今回はカラフルな食材を使って
背景(お皿やランチョンマットに該当する部分）を白や黒、
青などにし、食材そのものを器に見立てました。
本来は、色彩理論上はおいしそうに見える配色です。
ところが、
盛り付けた量や形のイメージなどが組み合わさると、
美味しそうに見えなくなってしまう境界があります。
おいしくステキにみえないのはどうしてでしょう？
これには一定の法則があります。
ぜひ、皆さんもご自宅で食を使った色の組み合わせを
試してみてください。隠された秘密が分かります。
また、この法則は、洋服やメイク、ヘアスタイルなど･･･、
あらゆる法則と一致します。
下記、レッスンに参加された皆さんから感想をお寄せいただきました。
何かヒントになることがあるかもしれませんね。?
～参加された方の感想～
○色のバランスがとれると「美味しく見える」んですね。
自分の作品から、色のバランスを実感しました。
○同じ食材でも、作品は人によって違い、個性がすばらしいです。
パーソナルカラーと同じですね。
○見慣れた野菜がアート作品になるなんて！
自分の作った作品をおいしく食べられたことに感動しました。
家でも試して、今度は違う世界観を表現してみたいです。
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